辽宁天食地利小吃技术培训学校

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包教包会学会为止

烤扇贝王技术培训

扇贝的营养价值丰富、食疗功效显著、做法多样化等特点,而受到不少人的喜爱,让人“爱不释口”。 扇贝80%以上都是蛋白质,热量却不高,高蛋白和低热量的食材,通过简单的制作方式,产生的热量也少。烤是食材烹调的常用方式之一,因为烤扇贝做法简单,味道鲜美,蒜香味浓。让人闻着都忍不住想吃。烤扇贝,在东北又称“扇贝王”。红红的辣椒、绿绿的香菜,单瞧着这色泽已经让人食欲大增。浓浓的蒜蓉香加上香菜的清香,吸引了一大批食客们。当然,除色香之外,重要的当然是味了。将辣椒、香菜末、蒜蓉和粉丝搅拌均匀之后,夹起一口放进嘴巴,有点QQ的扇贝肉,新鲜肥美,一定会让你回味无穷。吃完之后,还能让人吃完口齿留香。烤扇贝王技术培训,沈阳烤扇贝王技术培训,沈阳烤扇贝王技术培训学校。

培训内容
烤扇贝技术培训
沈阳烤扇贝王技术培训培训过程 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


实际操作内容:
1、烤扇贝的系统讲述; 
2、烤扇贝原料的选购; 
3、烤扇贝食材的预加工; 
4、烤扇贝加工的基本标准; 
5、烤扇贝加工的工艺步骤; 
6、烤扇贝经营定价原则; 
7、培训调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用 请及时与我们联系沈阳烤扇贝王技术培训
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